Головна | Реєстрація | Вхід
Меню сайту
Наше опитування
Як ви відпочивали цього літа?
Всього відповідей: 683
Статистика

Всього онлайн: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Сільське господарство Південно-Східної Європи

Головна -> Матеріали -> Соціально-економічна географія світу -> Регіональна географія -> Південно-Східна Європа ->
-> Господарство -> Сільське господарство

Продуктивність та інтенсивність сільського господарства в регіоні загалом низькі. Найінтенсивніше воно на зрошуваних землях і спеціалізується переважно на вирощуванні теплолюбних культур. Кліматичні умови сприятливі для рослинництва (обробляється 31,6% площі регіону). Тваринництву не вистачає кормової бази.

Рослинництво. Галузь більш розвинута в приморських районах та на родючих рівнинах. В усіх країнах значні площі займають зернові. Пшеницю вирощують переважно на родючих чорноземоподібних ґрунтах. Здавна однією з головних зернових та кормових культур є кукурудза. Ще й досі в окремих сільських районах хліб з кукурудзяного борошна та кукурудзяна каша (мамалига) є основою харчування. Найбільші врожаї кукурудзи збирають у Румунії, Молдові та Сербії. Повсюдно сіють ячмінь. На заплавних територіях річок (особливо в Румунії) вирощують рис. Вимогливіші до опадів овес та жито поширені переважно у високогірних долинах. У південних районах колишньої Югославії у значних обсягах вирощують квасолю, яка є важливим продуктом тамтешніх національних кухонь. З технічних культур великі площі відведено під соняшник, за виробництвом якого Румунія належить до десятки світових лідерів. Багато його вирощують у Болгарії, Молдові, Сербії, Чорногорії.

Насадження олив поширені переважно на схилах пагорбів Адріатичного узбережжя (від 100 до 300 м над рівнем моря). Теплий клімат сприяє вирощуванню ефіроолійних культур (лаванди, м’яти, шавлії, троянди тощо). У Болгарії в Карлівській та Казанлицькій котловинах розташовані плантації славнозвісної казанлицької троянди. За виробництвом трояндової олії, один грам якої дорожчий від грама золота, Болгарія є світовим лідером. На Адріатичному узбережжі росте благородний лавр, листя якого використовують у харчосмаковій промисловості.

В усіх країнах вирощують цукровий буряк. Власного цукру цілком достатньо для потреб плодоконсервної промисловості. У регіоні сприятливі умови для вирощування тютюну. Лідером за обсягом його виробництва є Болгарія. У південних районах Македонії та Албанії, де влітку багато тепла культивують бавовник.

Широким є асортимент овочів (помідори, цибуля, баклажани, капуста, перець та інші). Недостатня кількість опадів та високі температури обмежують вирощування картоплі, найбільші площі якої – в Словенії та на північному заході Хорватії.

У регіоні сприятливі умови для садівництва: вирощують яблука, груші, персики (Болгарія), черешні, сливи (Сербія, Боснія і Герцеговина). У кращі роки тут збирають до 50% світового врожаю сливи. Велику кількість її спрямовують на виробництво сливової горілки – ракії, а чорнослив є важливою статтею експорту.

Клімат Адріатичного узбережжя придатний для вирощування інжиру, цитрусових, айви, мигдалю, волоських горіхів. У країнах Дунайського басейну великі плантації винограду. Переважають винні сорти, столовим найбільше уваги приділяють лише в Болгарії.

Тваринництво. У структурі сільського господарства тваринництво поступається рослинництву. Відчутну роль у ньому відіграє вівчарство, для якого використовують природні пасовища Карпат, Динарського нагір’я, Трансильванського плато та ін. Загальне поголів’я овець – 17 млн. Найбільш розвинуте тваринництво в Румунії (7,5 млн овець), яка за цим показником поступається в Європі тільки Великій Британії та Іспанії. В Албанії надають перевагу розведенню кіз.

Свинарство (13,7 млн. голів) – традиційна галузь лише у православних і католицьких частинах регіону, мусульманські країни цю галузь ігнорують. Поголів’я великої рогатої худоби невелике – до 7,5 млн голів. М’ясо-молочне скотарство є галуззю спеціалізації в Румунських Карпатах, на півночі Болгарії, у гірських районах Словенії та Хорватії.

За традицією в сільській місцевості Румунії, Молдови, Сербії, Чорногорії, Косово, Словенії поширене конярство. У підсобних господарствах селяни здавна розводять сільську птицю (курей, індичок, качок). Високопродуктивні птахівницькі комплекси розташовані навколо всіх великих міст.

Продукція сільського господарства регіону – одна з основних статей експорту.

Форма входу
Пошук
Друзі сайту

geoswit © 2009-2017